今天要介紹的美食是阿利海鮮的【秋蟹正當食】
巧遇秋蟹季，同事說聚餐吃阿利海鮮的秋蟹料理，朗心吃過阿利海鮮N次，每次都覺得好吃  。

這次同事們去官網看了阿利海鮮【秋蟹正當食】DM討論去年吃過海鮮鍋了，決定今年吃【紅蟳米糕】。再點上幾道菜，就是美味的一餐了 

▼阿利海鮮【秋蟹正當食】

圖片來源:永豐棧酒店官網

先介紹環境，餐廳門口有兩缸美麗的珊瑚，進去正中間有一區水族缸，有活跳跳的龍蝦，螃蟹，金錢鰻等

旁邊就是點菜區，阿利海鮮點菜很特別，不是在桌上看菜單，而是在冰箱看菜色點菜，這樣子就可以直接看見所點的菜長什麼樣子。每一樣都很吸引人，看到每一樣都很想點來吃 ，在阿利餐廳點菜的時候需要有一點意志力 。

一旁冰箱上面也有各種市場或是生鮮超市不常見的各種魚類任君選擇

阿利海鮮的海鮮因為是自家漁船上岸後就冷凍貨車保鮮直送所以很是新鮮，也因為食材夠鮮所以各種料理都很美味，朗心吃過很多次了，不論是小吃或桌席都很好吃 ，用餐環境也很雅緻很舒服，有新鮮美味的餐點加上雅緻舒適的用餐環境，讓整體的用餐體驗更加分，也讓聚餐的回憶更美好了。

阿利海鮮有小吃型態可以依人數調整餐點分量，也有套餐及桌席。除了開放式座位區也有包廂，舉凡情侶約會或家人朋友聚餐或商業聚餐或是尾牙春酒等各種型態的聚餐都很適合。這次因為小吃區有其他客人在用餐所以就沒有拍餐廳的照片了，待有機會再補上。

接下來就是介紹此次吃的料理主角【紅蟳米糕】

紅蟳朗心沒有吃，但是那個米糕真的很軟Q很香，很ㄙㄨㄚˋ嘴 
可惜我腸胃不好不能多吃，真的是要有健康的身體才能盡情享受美食呀!

下一道菜也是每次來阿利很常會點的【野生山木耳】

這一道野生山木耳炒得脆脆的口感很容易一口接一口...山木耳除了口感好也是營養豐富的食材唷!

根據衛福部食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的黑木耳熱量大約24大卡，其膳食纖維更有高達7.4公克之多，所以吃木耳要搭配多喝水 唷 ! 這樣子才會達到順暢的效果。黑木耳富還含多醣體，有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量，甚至獲得「血管清道夫」之稱！且同時含有鉀含量56毫克、鈣含量27毫克、鎂含量17毫克等多種微量元素，及人體細胞組成必須的天門冬胺酸、酪胺酸、白胺酸等多種胺基酸，組成成分相當多元。
https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=723

接下來介紹的這一道是每次必點的【薑絲酸菜珍珠肚】

珍珠肚是石斑魚肚，吃起來脆脆的很特別，酸度調味也很剛好，這一道很開胃也很下飯，很建議一嚐。

下一道是美容佳餚~【芹香炒魚皮】

雖然咕溜咕溜不好夾，但是真是好吃呀!滿滿的膠原蛋白~這是一道滋養皮膚的好料理!

下一道雖然很不滋養皮膚，卻是很滿足味蕾呀~【芝麻鮮蝦餅】與【乾煎韭菜餅】

聽說韭菜餅有位鐵粉曾經外帶近百個回家呢!喜歡韭菜的饕客可以試試這個餅。
再來看一張芝麻鮮蝦餅內部的模樣。

豐富的內餡所帶來的美好滋味 唯一印象及感想就是好好吃呀!推~~

朗心很喜歡腐皮鮮蝦捲，芝麻鮮蝦捲餅這一類炸物，但是炸物最怕吃到油膩感，阿利海鮮的炸物很香酥也沒有油膩感，吃來吃去還是喜歡阿利海鮮的鮮蝦餅

這次的飯友人數不多，所以沒有點很多道菜，今天最後一道是【薑絲什魚湯】

因為魚貨很新鮮所以選擇用簡單的料理方式，選了薑絲清湯的烹飪方式帶出魚肉鮮甜，雖然食材很簡單，但是這鍋湯好好喝呀!不知道加了幾次湯 🤭 ，阿利海鮮的這個魚湯除了魚肉鮮嫩湯好喝，還有一個很厲害的地方就是不管加幾次湯都跟第一次一樣好喝ㄛ，這一鍋湯300元感覺好超值呀!

介紹一下白飯，阿利海鮮的飯是【地瓜飯】，很好吃唷

最喜歡米飯煮成粒粒分明的狀態，阿利的飯煮得軟Q適中加上甜甜的地瓜，好吃得不知不覺就吃掉一整碗。

餐廳招待的【水果盤】

又是慢半拍的拍照 ，這次的水果是西瓜+鳳梨+葡萄三種。

12月活動-冬日暖鍋~溫心潤胃滋養整個季節

圖片來源:永豐棧酒店官網

冬日暖鍋活動期間2020/12/01-2021/02/28。
有魚頭什錦砂鍋、腐竹羊肉燒鍋、螃蟹什錦海鮮鍋、紅蟳麻油雞鍋四道。
點腐竹羊肉燒鍋、紅蟳麻油雞鍋加送生鮮時蔬一盤。
每一道都感覺很厲害，呵呵~~好像可以再衝一波

2020優惠活動-當月壽星在阿利用餐有贈送6吋蛋糕
 

圖片來源:永豐棧酒店官網
永豐棧酒店的蛋糕與麵包都還滿好吃的，朗心很常買。若是剛好有遇到壽星，建議訂位時可以先問一下詳細優惠內容。

阿利餐廳擁有7艘漁船，捕到的魚貨都是從墾丁保鮮直送，所以海鮮很新鮮，也有很多平時不容易見著的魚類，喜歡海鮮的饕客可以來吃吃看，尤其是倒吊或加志等一般市場不容易見到的海魚，有隱藏版料理喔!有興趣的朋友可以點菜時問問當日有什麼魚以及建議的料理方式。也歡迎饕客朋友在下方留言分享您在阿利海鮮吃到什麼厲害的料理唷!
 

阿利海鮮

地址: 台中市西屯區大墩20街37號 永豐棧酒店大墩館

營業時間: 午餐11:30-14:00  晚餐 17:30-21:00 

電話:04-2326-8008

官網:阿利海鮮-永豐棧酒店-台中五星飯店 (tempus.com.tw)

本篇純屬個人體驗與喜好分享，每個人口味不同，希望大家喜歡

任何食記 / 遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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